豆腐と杏仁クッキー
乾燥の季節にお勧め お肌潤う 美肌クッキー
豆腐と杏仁クッキー
材料
- 小麦粉 1cup
- 砂糖 1/2cup
- 塩 小1/2
- B.P 大 1
- アーモンドパウダー 小2
- きな粉 大2
- 杏仁 大3
- 白ゴマ 大4
【A】
- 絹豆腐 120~150g
- ココナッツオイル 大2
【B】
作り方
- ボールの上にザルをセットし、白ゴマ以外のAをふるい入れる
- ①に白ゴマを加える
- ②にBを加えて、粉類と水分がさっと混じるまでまぜる。
- 一塊になった③を直径3~4㎝位のボールに成形する。(手に水を付けながら)
- オーブン予熱し、170℃ 15分焼く。